رژیم غذایی برای دیابتی ­ها

دیابت یکی از بیماری­ های رایج در دنیاست. روزانه افراد زیادی با این بیماری درگیر می ­شوند که باید از خودشان در برابر آن مراقبت کنند. اما واقعا چگونه می­توان با این بیماری راحت ­تر کنار آمد؟ یکی از نکاتی که به افراد کمک می ­کند تا راحت ­تر با این بیماری کنار بیایند و بهبودی سریع ­تری داشته باشند، رعایت رژیم غذایی مناسب می­ باشد. گاهی اوقات تنها درمان در نظر گرفته شده برای فرد، دنبال کردن رژیم غذایی است. در این قسمت از سایت یک رژیم غذایی مناسب را برای افراد مبتلا به دیابت معرفی خواهیم کرد با ما همراه باشید.

رژیم غذایی برای دیابت ­

به طور کل افرادی که به دیابت مبتلا هستند، باید تا حد امکان از مواد غذایی گوشتی مخصوصا گوشت قرمز و پرچرب، چربی­ها مثل کره، ماست پرچرب، پنیر، خامه و … و همچنین قندهایی که سریع جذب می­شوند، دوری کنند. به جای آن باید به مصرف غذاهای کم شکر یا با قند کامل مثل حبوبات، غلات، نشاسته و میوه­ها به صورت خشک شده بپردازند.

برای خرید دستگاه تست قند خون کلیک کنید.

خوراکی­ های مفید برای افراد مبتلا به دیابت

در این قسمت مواد خوردنی را به شما معرفی می­کنیم که از طریق مصرف آن می­توانید فواید زیادی را به بدن خود وارد کنید و راحت­تر با دیابت مبارزه کنید.

1. سبزیجات

فرقی ندارد که سبزیجات استفاده شده به صورت خام، پخته و یا کبابی باشد. در هر صورت سبزیجات قند کمی دارند و برای افراد دیابتی مناسب ترین گزینه می­باشند. به عنوان مثال؛ بادمجان، گوجه فرنگی یا کلم و کاهو مواد مفیدی برای بدن می­باشند.

2. سالاد مخصوص دیابتی ها

منظور از سالاد علاوه بر سالاد سبزیجات، سالادهایی با ارزش­های غذایی بالا نیز می­باشد. از سالادهایی استفاده کنید که دارای مواد غذایی مفید و مغذی هستند و کربوهیدرات کمی دارند. مثلا می­توانید کمی برگ کلم را همراه با سیب­زمینی سوخاری یا چیپس­شده مصرف کنید یا ماهی سالمون را به سالاد خود بیفزایید و آن را میل کنید.

3. نوشیدنی کم کالری

مصرف آب برای افراد دیابتی یکی از کارها و اقدامات مفید است اما چه بهتر که کمی میوه و سبزیجات خوش طعم را نیز به آب بی­مزه اضافه کنید. مثلا می­توایند از میوه  ­های یخ ­زده بهره ببرید. مصرف چای دارچین یا چای لیمو نیز به افراد دیابتی کمک می­کند. زیرا علاوه بر اینکه کربوهیدرات کمی دارند، حس سیری می­دهند و باعث می­شوند که کمتر غذا بخورید. کم خوردن نیز یکی از بهترین راهکارهای بهبود و درمان دیابت می­باشد که چه­ بسا باید رعایت شود.

4. تمشک

تمشک در انواع مختلفی یکی از بهترین مواد غذایی برای بدن است. همچنین حاوی ویتامین­های زیادی است. افراد مبتلا به دیابت نیز به دلیل تغذیه بیش از حد سبک و محرومیت­های غذایی ممکن است که با کمبود ویتامین مواجه شوند. به همین دلیل بهتر است که از این دو میوه استفاده کنند تا هم قند و هم فیبر کافی را به بدن برسانند و هم بتوانند انرژی کافی را دریافت کنند.

5. غلات

غلات نیز سهم مهم و بزرگی در رژیم غذایی افراد دیابتی دارند و یکی از بی­ضررترین­ها برای این بیماران می­باشند. غلات و حبوباتی همچون عدس، لوبیا، نخود و ذرت را باید به انواع و شکل­های متنوعی در غذاها و یا سالادهای افراد مبتلا به دیابت جای داد تا بتوانند انرژی و فیبر کافی را به بدن برسانند و با کمبود مواد مغذی در بدن مواجه نشوند.

6. روغن­ های طبیعی

منظور ما اصلا این نیست که چشمتان را به روی روغن­ ها و چربی ­ها ببندید و هیچ لذتی از غذای خود نبرید. بهتر است که غذای خود را با روغن­های مفید، طبیعی و سالم مثل روغن آووکادو، زیتون و کنجد طبخ کنید.

7. پروتیئن با قند پایین

پروتئین یکی از اصلی­ترین اجزای رژیم غذایی برای همه افراد است که باید آن را به اندازه کافی استفاده کنند تا بتوانند انرژی کافی داشته باشند. به عنوان مثال مواد پروتئین­داری مثل پنیر کاتیج، کره بادام زمینی، کرفس و تخم مرغ برای افراد دیابتی مفید است.

برای خرید نوار تست قند خون کلیک کنید.

خوراکی­ های ممنوعه برای افراد مبتلا به دیابت

در کنار مواد غذایی مفیدی که نام بردیم، مواد غذایی هم وجود دارند که برای دیابتی­ ها مطلقا ممنوع می­باشند که این مواد غذایی شامل موارد زیر هستند:

1. برنج سفید مناسب در رژیم غذایی برای دیابت

طبق مطالعات انجام شده برنج سفید دارای کربوهیدرات زیادی می­باشد و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بالا می­برد.

2. سس گوجه فرنگی

همانطور که می­دانید سس گوجه­فرنگی به مقدار زیادی شکر سفید در درون خود دارد و همچنین سدیم آن نیز بسیار بالاست و در نتیجه مصرف آن برای بیماران مبتلا به دیابت، مطلقا ممنوع است.

3. کیک

کیک­ها و کلوچه­ها همگی به مقدار زیادی حاوی چربی­های ترانس هستند و در نتیجه مصرف آنها برای دیابتی­ها مطلقا ممنوع است.

4. قهوه میکس

قهوه میکس دارای شکر است که مصرف آن به شدت برای افراد مبتلا به دیابت مضر می­باشد. در نتیجه اگر به دیابت مبتلا هستید، حتما استفاده از این مورد را به طور کل فراموش کنید.

5. مویز

کشمش یا مویز جزء استثناعات میوه­های خشک هستند که نباید توسط دیابتی­ها مصرف شود. زیرا این میوه خشک شده قند بالایی دارد و قند خون را به شدت بالا می­برد.

6. شیر

شاید تعجب کنید ولی مصرف شیر برای افراد دیابتی مضر است. همچنین احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می­دهد زیرا به مقدار زیادی چربی اشباع شده دارد و باعث می­شود که بدن، مقاومت خود را در برابر انسولین از دست بدهد و در نتیجه یا کلا شیر نخورید یا در صورت لزوم از شیر کم­چرب یا بدون چربی استفاده کنید.

7. نان سفید

بهتر است که واژه خطرناک را در مورد نان سفید برای افراد مبتلا به دیابت استفاده کنیم. نان سفید دارای آرد سفید است که خود آرد سفید ماده­ای خطرناک برای افراد مبتلا به دیابت می­باشد و در نتیجه حتما از خوردن این نان اجتناب کنید.

8. سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی سرخ کرده دارای چربی، کالری و کربوهیدرات بالایی است. مواد پرچرب نیز برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مضر هستند. مصرف این ماده در افراد دیابتی خطر ابتلا به بیماری­های قلبی و حملات قلبی را تا حد زیادی بالا می­برد.

9. گوشت قرمز

گوشت قرمز نیز محتوای چربی بسیار بالایی دارد. در نتیجه نباید توسط افراد دیابتی مصرف شود، زیرا آسیب جدی و جبران ناپذیری به بدن وارد می­کند.

10. انگور و انبه

این دو میوه قند بالایی دارند و تاثیرات بدی را روی بدن دیابتی­ ها میگذارند. در نتیجه به کل مصرف این دو میوه را فراموش کنید